Msc Crociere aderisce al “Progetto Crociere” dell’Aic - Associazione italiana celiachia, che prevede un’attenta scelta dei prodotti di approvvigionamento, un menù dedicato, un percorso formativo per il personale di bordo interessato alla preparazione e alla distribuzione delle portate destinate ai celiaci. Inoltre è prevista anche l’adozione di una procedura interna relativa alle preparazioni dei piatti, per evitare che vengano effettuate manovre rischiose per la contaminazione del pasto. Grazie a questo progetto, a bordo della flotta di Msc Crociere è disponibile un menu senza glutine, affinché gli ospiti celiaci possano seguire un regime alimentare adatto alle loro esigenze: gli ospiti dovranno solo indicare, all’atto della prenotazione della crociera, l’esigenza di usufruire di un’alimentazione ad hoc.